Elegante cucurbitácea de delicado y excelente sabor. Podemos disfrutar de ella casi todas las épocas del año aunque en otoño esté en su máximo esplendor. En purés para suavizar texturas o al horno por su sabor inconfundible, es un producto muy versátil. Más allá de su consumo se utiliza el aceite que se obtiene a través de sus semillas (primera… Leer más →
Piaras, manadas, rebaños, jaurías, bandadas o enjambres; y es que aunar esfuerzos siempre fue lo más efectivo para alcanzar objetivos comunes de forma más rápida, sólida y duradera. En cualquier caso, todo es cuestión de organizarse para alcanzar un fin; eso es precisamente lo que hacen las células en nuestro organismo, a saber, convertirse en un amasijo amontonado con precisión… Leer más →